近日，有媒體曝光雅培、美贊臣等進口奶粉中添加香精的問題，據悉大量食用香精會損傷嬰兒肝臟和味覺系統，此事一經披露，香精頓時成為人們關注的焦點。那么何為香精?奶粉中為什么又要添加香精呢?

　　簡單地說，香精是一種能夠賦予食品香味的人工合成物，嬰幼兒奶粉中常見的有香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆沁膏，添加后易形成濃烈的奶香氣息，所以一些廠家為了提升奶粉的香味，就在奶粉中添加香精。然而，喝添加香精的奶粉對寶寶的身體健康存在著一定的威脅與隱患。

　　嬰幼兒奶粉的基本原則是盡量模擬母乳成分，越接近母乳越有利于寶寶健康成長，而母乳中顯然沒有香蘭素或其他香料，所以嬰幼兒奶粉中沒必要添加香精，寶寶喝沒有添加任何香精、香料的奶粉更加安全。此外，有專家表示，加香精、香料對味覺發育尚未完全的嬰兒來說，存有一定的安全影響，而且易于導致嬰幼兒的味覺依賴，對此，有業內人士大膽推測，一些進口奶粉添加香精是為了引導嬰兒的口味偏好，實現控制孩子喝指定品牌的目的。必須注意的是，嬰幼兒腸胃功能發育還不完善，香精難以吸收，大量食用添加香精的奶粉，會加重腎臟損害，非常不利于寶寶的健康發展，所以建議寶寶喝不添加任何香精的奶粉。

　　如果奶粉中不添加香精，又該如何保證奶粉的香氣呢!這里就不得不說到天然蘊含香氣的羊奶了。羊奶天然接近母乳，高營養、易吸收，能最大程度地滿足寶寶的成長需要，而且羊奶不用添加任何香精或香料就含有獨特的香氣，據專家指出，羊奶之所以有特別的香氣，是因為其脂肪中的揮發性成分，這是一種獨有的、天然的香氣，而且其脂肪含量比牛奶高，脂肪球大小也與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收。

　　羊奶，美味而香醇、營養而安全，不添加任何化學物質，更利于寶寶的成長和健康，所以建議喜歡喝有奶香味奶粉的寶寶喝羊奶粉。