隨著生活水平的提高，牛奶、羊奶等奶制品走入千家萬戶，成為飯桌上 的�？�。雖然從奶類資源上看，牛奶在全球范圍內都是當之無愧的龍頭老大，但在許多歐美國家，羊奶才被視為乳中精品，被稱為“貴族奶”“奶中之王”。國際乳 品聯合會原中國專家委員會委員金世琳在《金世琳乳品科技文選》中寫到：“如今，在美國山羊奶被放在藥房和超級市場銷售……從全世界范圍來看，山羊乳在全部 乳類中有迅速發展的趨勢。”陜西乳業協會會長王偉民也曾說道：“陜西人以前不接受羊奶的味道，現在慢慢認識到了羊奶粉的好處，現在主動問羊奶粉了，變化比較大，行業形勢好。”

　　的確，近年來隨著人們不斷認識到羊奶的價值，羊奶行業日漸升溫，成 為消費熱點。尤其是嬰幼兒配方羊奶粉，它憑借諸多優勢成為媽媽們的新寵。首先羊奶相比牛奶，更加接近母乳，利于嬰幼兒消化吸收，而且羊奶含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，因而即可以為寶寶提供充足的營養，又不用擔心寶寶過敏、上火；其次羊奶中含有與母乳相近的豐富礦物質、微量元素、多 種維生素、�；撬�、二十二碳六烯酸等，為寶寶提供全方位、多層次的營養需求；最后羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、 咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠有效提高寶寶的抵抗力，減少疾病的發生。難怪羊奶被世界公認為乳制品中最接近母乳、營養成分最全、最易被人體吸收的奶 品。

　　正因為羊奶的這些先天優勢，許多因各種原因無法母乳喂養寶寶的媽媽都選擇羊奶粉，羊奶粉成為媽媽愛的選擇，選擇羊奶粉，選擇一份愛。